Vincent Klink, Jahrgang 1949, führt in Stuttgart mit seiner Tochter Eva das Sterne-Restaurant „Wielandshöhe“. Bekannt wurde er einem breiten Publikum durch die Fernsehsendungen „ARD Buffet“ und „Kochkunst“ sowie als Verfasser und Herausgeber von Kochbüchern und Kulinarischen Zeitschriften. Wenn er nicht schreibt, kocht oder bewirtet, musiziert er, widmet sich der Großbildfotografie, er malt und pflegt eine Leidenschaft für Renaissancemalerei.
Seine Bücher zeichnen sich dadurch aus, dass die Leser:innen viel über Geschichte, Politik, Musik und Kunst, Erzeugung von Lebensmitteln und ihrem Einkauf sowie die Gesellschaft im allgemeinen erfahren. „Ein Bauch spaziert durch Venedig“ (2022) und „Ein Bauch lustwandelt durch Wien“ (2019) wurden, wie viele seiner anderen Titel, zu Bestsellern. Im November 2024 erscheint ein neues Buch über seine Landsleute „Mein Schwaben- Leben und Speisen im Ländle des Eigensinns.“
„Klink ist ein Philosoph, der die Geschichte über das Essen nutzt, um etwas über die Welt zu erzählen“, schrieb Der Spiegel.
Folgende Veranstaltungen können mit Vincent Klink gebucht werden:
Mein Schwaben - Leben und speisen im Ländle des Eigensinns
Mit dieser Veranstaltung wirft Vincent Klink einen von Selbstironie getränkten Blick auf seine Landsleute: Wie ticken die Schwaben, die Restdeutschland als ordnungsliebende Häusle-Bauer oder aufmüpfige Wutbürger zu kennen glaubt? Warum sind sie so stur, so asketisch, so weinselig, so lustig, so geizig, so großzügig, so vernünftig, so unvernünftig? Klink führt durch die bewegte schwäbische Geschichte, auf den Spuren jenes Widerspruchsgeists, den er in seiner Heimat beobachtet, von Friedrich Schiller bis Robert Bosch, von den Bauernkriegen bis zu Stuttgart 21. Er schildert den Protestantismus – „Tüchtigkeit durch ständig schlechtes Gewissen“ - aus der Distanz seiner katholischen Herkunftswelt Schwäbisch Gmünd, erzählt, wie die vorindustrielle Armut den schwäbischen Erfindergeist ankurbelte und wie Schwaben zum reichen Ländle wurde.
Vincent Klink – Mit Herz und Hirn. Tagebücher von 2018 -2024
Fast jeden Tag schreibt Vincent Klink Tagebuch. So lässt er uns an seinem Alltag, seine Empfindungen und politischen Gedanken teilhaben; mit Kochrezepten, die das Überlegen sichern, wird nebenbei Wissen und Lebenshilfe vermittelt. Diese anregende Mischung trägt Vincent Klink mal nachdenklich, mal spritzig vor und sorgt so, seit Jahren für volles Haus und für eine unterhaltsame Veranstaltungen.
Ein Abend mit Vincent Klink – Best off
Auch über Wien, Paris, das Schwäbische und Alltägliches hat Vincent Klink geschrieben. Auf seinem Blog kommentiert er das aktuelle (Welt-) Geschehen. Bei diesem Format gibt er mit den „Best Off“ seiner Publikationen je nach Ort und den Umständen zusammengestellt, einen Einblick, in das, was ihn bewegt, fasziniert und von dem er sicher ist, dass es auch die Zuhörerinnen und Zuhörer interessiert und amüsiert. Gerne können Schwerpunkte vorher besprochen werden. Ein unterhaltsamer und mitreißender Abend ist garantiert.
Lesungen
• Zeitliche und örtliche Voraussetzungen
Vincent Klink steht nur Sonntags, Montags und Dienstags, am frühen Abend für Lesungen zur Verfügung. Sonntags gerne als Matinée oder ab 16 Uhr.
BĂĽcher (Auswahl)
Mein Schwaben – Leben und Speisen im Ländle des Eigensinns (ET November 24)
Rowohlt Verlag ISBN 978-3-498--00310-4 28,00 €
Mit Herz und Hirn – Tagebuch 2018-2024
Edition Vincent Klink ISBN 978-3-9273- 5089-2 25,00 €
Ein Bauch spaziert durch Venedig
Rowohlt Verlag ISBN 978-3-499-00797-2 18,00 €
Ein Bauch lustwandelt durch Wien
Ullstein Verlag TB ISBN 978-3-548-06350-8 14,00 €
Ein Bauch spaziert durch Paris
Rowohlt Verlag ISBN 978-3-499-62852-8 12,00 €
Angerichtet, herzhaft und scharf. Aus meinem Tage – und Rezeptebuch
Rowohlt Verlag ISBN 978-3-499-00044-7 15,00 €
